здесь можно петь и смеяться

когда готовлю блюдо в первый раз, то точно следую рецепту. но с первого раза редко получается идеально. потом перерабатываю рецепт с учетом того, как бы я его изменила, и записываю его. готовлю еще раз. изменяю. и еще раз. изменяю. и еще. Пока не получается идеально. после этого распечатываю идеальный рецепт, и подшиваю в папку. После этого можно готовить это блюдо просто закрыв глаза :) Из опыта -- у меня на 1 кг мяса обычно идет 1 чайная ложка соли. Это тот уровень солености, который устраивает мою семью